铁锋区新闻频道

金融新闻

芋头饼的做法,不烤箱不用油炸,用煎锅就行,孩子都喜欢吃_健康

发布日期:2020-07-28 02:46   来源:未知   阅读:

欢迎来到峰哥美食工坊,前段时间买了一些芋头,用了一些还剩下一点,今天给大家用芋头做芋头饼,如果你家里也用芋头可以试试噢,小芋头含水量稍微大一些,用来做馅儿都要放锅中加一些黄油炒炒干,那样味道会更好,如果您觉得加黄油又不太利于减肥的话,就直接加一点蜂蜜拌拌匀,如果喜欢甜一些的,那就再多加一点。

为了颜色好看更有食欲,加入了紫薯粉,如果您没有可以不加,芋头有丰富的蛋白质、钙、磷还有多种矿物质、维生素,营养比较丰富,吃芋头这么多好处,您能不吃吗,赶快做起来吧。

原料有芋头馅儿:蒸熟去皮的小芋头肉1000g,紫薯粉5g,蜂蜜70g。

面皮:水345g,细砂糖60g,酵母7g,中筋面粉600g,紫薯粉7g,表面装饰黑芝麻适量。

芋头饼的制作步骤,蒸锅放入足够的水,把洗净的小芋头放入锅中,大火烧开后转中火30分钟左右,用筷子能够轻易插透芋头就可以了,凉至不烫手然后去皮,取1000g芋头肉放入盆中,压成泥,加入紫薯粉5g,蜂蜜70g,用手抓均匀备用。

返回